93 Punkte

San Roman 2013

Hier überschlagen sich die grossartigen Bewertungen von Parker, Wine Spectator und Penin seit Jahren - unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis mit Lagerungspotenzial!

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Steckbrief

Land Spanien
Anbauregion Toro
Weingut Bodegas Maurodos
Rebsorte Tempranillo
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 14,5 %
EAN 8437014707373
Artikelnummer WI-TE-0018-13

Über den Wein

San Roman ist das Toro-Weingut der Bodegas Mauro, welches sich – wie auch das Basisgut – unter der Leitung von Mariano Garcia befindet. Der San Roman zeigt sich in einem beeindruckenden Preis-Genuss-Verhältnis - da sind sich die Kritiker einig. Uns präsentiert sich ein sortenreiner Tempranillo im tief kirschroten Gewand. Etwas heller und ins Violette übergehend, sind die Reflexe am Rand des Glases im Licht.

Das Bouquet zeigt sich herrlich klar. Die Nase wird umschmeichelt von den Düften nach schwarzen und roten Beeren. Hinzu gesellen sich florale Aromen und Nuancen nach feinem Unterholz. Am Gaumen dann viel Volumen und ein verführerisch seidiger Gerbstoff. Kräftig ist der Körper, versehen mit einer tiefen Präsenz, jedoch ohne dabei zu schwer zu wirken. Ein rundes und elegantes Trinkerlebnis mit einer grossartigen aromatischen Vielfalt im Abgang. Der Nachhall dauert weit über 90 Sekunden an.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Toro liegt in der spanischen Region Kastilien-León, unweit der portugiesischen Grenze, im Einzugsgebiet des Flusses Duero. Von der Stadt Toro aus, die das Zentrum des Anbaugebiets ausmacht, sind es jeweils 60 Kilometer in östlicher Richtung zur Grossstadt Valladolid und in westlicher Richtung nach Portugal. Der Weinbau hat hier eine abwechslungsreiche Tradition. Auf die Hochzeiten im Mittelalter folgte der Reblausbefall im vergangenen Jahrhundert. Die Winzer der Region wurden dadurch gezwungen noch einmal komplett von vorne zu beginnen. Aus heutiger Sicht hätte nichts besseres passieren können. Den befallenen Reben folgten qualitativ hochwertigere, die dem Toro zu neuem Ansehen verhalfen.

Typisch für die Region ist das kontinentale Klima, das grosse Temperaturschwankungen mitbringt. So sind die Sommer ausgesprochen heiss und trocken. Aus diesem Grund sind die Flusslagen ideal für die Bewässerung. Der Winter hingegen wartet vielfach mit Temperaturen um den Gefrierpunkt auf, was sich bis in die Frühlingsmonate ziehen kann. Die schweren und sehr alkoholhaltigen Weine des Toros werden gerne in Cuvées ausgebaut und erfreuen sich einer grossen Beliebtheit. Kalkhaltiges Sedimentgestein sowie Sand und Ton sind die häufigsten Böden. Darauf wachsen unter anderem Garnacha, Tinta de Toro (die Urform der Tempranillo-Traube), sowie Malvesia und Verdejo.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Zedernholz

... Veilchen

... Waldbeeren

Der passende Begleiter

Das sagen unsere Kunden

1 Bewertung gesamt
Philipp S., Zürich

Bis dato kannte ich nur den klassischen Mauro. Aber dieser 2012 ist eine Wucht. Erstaunlich, wie er schon rund und ausgeglichen daherkommt, sehr weiche Tannine mit angenehmer Säure. Die Nase lässt einem zweimal daran riechen, erdig und trotzdem schöne Fruchtaromen. Hält ewig im Mund, ein eleganter und gelungener Wein, der für 94 PP wenig kostet. Eine echte Entdeckung.

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