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Charles Heidsieck Brut Réserve

93 Punkte von WineEnthusiast und WineSpectator - der Brut Réserve ist ein Champagner für die ganz besonderen Anlässe und präsentiert sich im besten Preis-Genuss-Verhältnis.

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Steckbrief

Land Frankreich
Anbauregion Champagne
Rebsorte Champagner
Jahrgang NV
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12 %
EAN 3037900003678
Artikelnummer WI-SW-0262-NV

Über den Wein

Ein Meisterwerk des renommierten Winemakers Cyril Brun. Assembliert aus 60 Crus - doch das ist bei diesem edlen Tropfen noch nicht einmal das Aussergewöhnlichste. Mit 40 Prozent ist der Anteil an Reserve-Weinen ausserordentlich hoch. Der älteste hat über zehn Jahre Lagerung im Keller hinter sich und besteht zu je gleichen Anteilen aus Pinot Noir und Chardonnay. Der Grundwein setzt sich, ebenfalls zu je gleichen Anteilen, aus den in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier zusammen.

Im Glas ein tiefes und leuchtendes Goldgelb sowie ein feines Mousseux mit spielerischer Perlage. Das Bouquet ist stark aromatisch, kräftig und verführerisch reintönig. Uns begegnen Aromen nach frisch gemahlenem Kaffee, Zitronen und Grapefruit. Hinzu gesellen sich Anklänge nach Vanille, Nougat und eine dezente Röstaromatik. Die geschmeidige Textur ist unverwechselbar. Am Gaumen dann Mango, Limette und Apfel, ehe im Nachhall die Mineralität des Charles Heidsieck Brut Réserve zur Geltung kommt. Genuss im ganz grossen Stil!

Anbauregion

Die Champagne ist ein abgegrenztes Weinbaugebiet, das zu den prestigeträchtigsten Erzeugern der Welt zählt. Geografisch ist es im äussersten Nordosten Frankreichs gelegen und befindet sich in unmittelbarer Grenznähe zu Belgien. Zentral im Anbaugebiet liegt die historische Stadt Troyes, die das Zentrum der Champagne bildet. Weinbau wurde hier schon von den Römern betrieben, weswegen die Tradition über 2.000 Jahre zurückreicht. Seit dem 17. Jahrhundert wurde Champagner schliesslich in der heutigen Form gekeltert. Er gilt als der edelste Schaumwein überhaupt und hat eine gesonderte Stellung auf dem Weltmarkt eingenommen.

Im wesentlichen werden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut. Die verschiedenen Terroirs der Region ermöglichen es, dass jede Rebsorte die idealen Bedingungen vorfindet. Während der Chardonnay eher die kreidehaltigen Böden bevorzugt, fühlt sich der Pinot Meunier auf den zahlreichen Lehmböden wohl. Auch schwerere Böden sind geboten und kommen dem Pinot Noir entgegen. Das Klima ist kontinental und eher kühl angesiedelt. Dadurch wird die Reifezeit der Trauben verlängert, was der unverwechselbaren Frische des Champagners entgegenkommt. Weltruhm erlangten die Champagnerhäuser Bollinger, Dom Perignon und Heidsieck, die in der Region angesiedelt sind.

Aromen & Geschmacksnoten

... Brioche

... Mokka/Kaffee

... nach Grapefruit

... nach Mineral/Stein

... nach Nougat

... nach Vanille

... nach Zitrusfrüchten

Der passende Begleiter

Das sagen unsere Kunden

1 Bewertung gesamt
Josef Stein, Zürich

Ich bin sehr begeistert für die Preisklasse. Für einen Champagner dieser Güte, greift man im Normalfall weitaus tiefer in die Tasche.

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